今年农产品会涨价吗？未来粮食增产保供能力如何?这份报告告诉你答案

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手里有食物，但心里没有恐慌。

近年来，食品安全、猪肉供应、价格稳定等一系列问题一直牵动着人们的心。我们的粮食安全有保障吗？生猪供应何时才能恢复正常？

4月20日，农业和农村事务部市场预警专家委员会在中国2020年农业展望会议上发布了《中国农业展望报告(2020~2029)》。

报告介绍了2019年大米、小麦、玉米、大豆等18种主要农产品的市场情况，展望了未来10年，特别是2020年、2025年和2029年的生产、消费、贸易和价格走势。

2019年农产品价格差异趋势报告显示，2019年，农业和农村发展在保持稳定的同时取得稳步进展。

其中，粮食生产实现了历史性的连续16年丰收，粮食播种面积保持在17.4亿亩以上，粮食总产量达到创纪录的6.6384亿吨，连续5年保持在6.5亿吨。肉类生产和供应稳定，非洲猪瘟防控取得显著成效。牛肉、羊肉、家禽和鸡蛋产量分别比上年增长3.6%、2.6%、12.3%和5.8%。

农业发展质量进一步提高，农业结构不断优化和优化，大豆种植面积增加1400万亩，畜禽规模养殖比重提高近3个百分点；休耕轮作试点面积扩大到3000万亩。

农产品消费依然旺盛，口粮消费相对稳定，蔬菜、水果、乳制品和水产品消费略有增加，禽肉、牛羊肉和鸡蛋消费快速增长。

农产品贸易保持活跃趋势。全年农产品进出口总额2300.7亿美元，比上年增长5.7%，其中出口下降1.7%，进口增长10.0%；粮食进口1791.8万吨，大豆进口8859万吨，蔬菜和水产品保持贸易顺差。

农产品价格差异趋势明显，大宗农产品和粮、棉、油、糖等水产品主要保持稳定。猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉和鸡蛋的价格大幅上涨，推动农产品价格整体水平上升，果蔬的季节性波动较大。

今年的重要农产品可以实现稳定的生产和供应。今年第一季度，中国在COVID-19发生了突发肺炎疫情。在这种情况下，农业、农村和农民领域的重点工作还能实现预期目标吗？

对此，报告认为，到2020年，农业、农村和农民领域的重点工作将如期实现，农业和农村发展的不足将得到弥补，优质农业发展将取得新的成效。粮猪等重要农产品实现稳定生产和供应保障，主要农产品有效供应保障能力和供应质量进一步提高。

其中，农业种植结构继续优化，稻麦品种结构继续优化，播种面积将适当减少，优势产区玉米生产能力将得到巩固和提高，镰刀弯地区玉米播种面积将稳步小幅增加，水稻、小麦、玉米三种粮食播种面积近14.2亿亩，口粮播种面积约8亿亩。大豆振兴计划将继续深入实施，大豆面积预计将增加200多万亩。

疫情也对各地的畜牧业生产产生了一定的影响。然而，4月19日，在国务院联合防控机制新闻发布会上，农业和农村事务部畜牧兽医局副局长魏洪阳回应了《国家商报》记者的提问。目前，随着疫情的好转，畜牧业生产秩序已基本恢复正常。第一季度，生猪生产恢复继续改善。3月份，可配种母猪的数量比上个月增加了2.8%，并连续第六个月增加；新生仔猪继续增长7.3%，连续第二个月增长；生猪存栏量环比增长3.6%，也是连续第二个月增长。

这三个方面的增长不仅是连续的，而且整个增长速度都在加快，所以生产的变化也体现在价格上，即猪肉价格连续七周下降，比2月份设定的高点低了9.7%，每公斤下降6元，降幅很大。魏洪阳说道。

尽管如此，报告仍指出，随着猪肉产量预期下降、家禽和其他肉类预期持续增长以及肉类供应结构优化，到今年年底生猪产能基本恢复仍存在很大的不确定性。此外，报告认为肉类进口将大幅增加。受非洲猪瘟和COVID-19肺炎的影响，猪肉生产和需求之间的差距扩大了。进口量预计比上年增长32.7%，达到280万吨左右。禽肉和乳制品的进口量预计将分别比上年增长7.5%和3.3%。

至于农产品价格，预计总体趋势将会上升，一些品种在高位波动的风险将会进一步加大。预计大米和小麦价格将略有波动，并存在国际价格传导风险。玉米供求关系紧张有望推高整体价格，大豆、棉花、食糖、食用植物油等农产品价格波动的国际因素有望更加突出；猪肉价格高企的风险增加，这推动了畜禽产品价格保持高位。预计蔬菜和水果价格将大幅波动，季节性因素和突发事件依然存在，地区间、品种间和质量间的价格差异将更加明显。

《未来10年口粮品种结构持续优化报告》预测，未来10年，农业转型升级明显加快，农业优质发展成效显著，农业现代化水平稳步提高。农业已经从增加产量转向提高质量。绿色、生态、优质、安全农产品的生产和供应明显增加，粮食等主要农产品增产保供能力大幅提高。

其中，口粮品种结构继续优化，面积稳定下降，产量增长促进了稻麦生产的稳定增长，年均增长率不到1.0%；大豆和牛奶的平均年增长率为3.0%，玉米、水果和禽肉的平均年增长率为2.0%~3.0%，猪肉、牛羊肉、糖、蔬菜和马铃薯的平均年增长率为1%~2%。

就主要品种而言，中国大豆消费继续稳步增长，而进口导向型格局保持不变。在新一轮大豆振兴规划的实施和市场需求的推动下，大豆播种面积预计将继续扩大，预计在预测期内将增加969万亩，2029年产量将达到创纪录的2220万吨。大豆粉碎消费稳步增长，而食用消费稳步增长。总消费量每年增长1.4%，预计2029年将达到1.1982亿吨。展望期内，大豆进口量将继续保持世界第一，新的贸易伙伴不断扩大，进口来源多样化。预计2029年将达到9952万吨，年均增长0.9%。

就猪肉而言，供求关系已从紧张阶段转变为基本平衡模式，进口呈高水平下降趋势。受非洲猪瘟和COVID-19肺炎的影响，目前处于生产恢复阶段，处于展望的早期阶段。据估计，2020年猪肉产量将下降，2022年将从2016年到2018年上升到正常水平，然后呈现稳定增长趋势。据估计，2029年猪肉产量将达到5972万吨。

在预测期内，猪肉消费的供需将保持同步波动，预计2029年人均猪肉消费量将达到42.3公斤。在前景的早期阶段，由于国内供应紧张，预计猪肉进口将创历史新高，并保持在较高水平。在展望的中后期，进口将随着产出的增长而继续下降，预计2029年猪肉进口将降至120万吨左右。

封面图片来源:照片网

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来源：新浪直播网