九毛九港股首秀涨56.36% 旗下网红品牌太二对标海底捞

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继海底捞之后，另一家餐饮公司在香港上市。

1月15日，九茂久国际(09922.hk)登陆香港股市。上市首日，九毛九股价上涨56.36%，收于10.32港元，总市值为137.61亿元人民币。

这次上市吸引了许多投资者的注意力。

根据公开信息，他们包括贝莱德基金，中国阿尔法。由孙正义设立的wt投资管理、gsc基金一和vision基金一，总认购额约为4.3亿港元。

“借着资本市场的东风，九茂久将进一步确立品牌的知名度和影响力。”1月15日，九毛酒的相关负责人告诉《时代周刊》记者。

海迪劳基准测试

根据招股说明书，九茂久在香港上市的承销商和保荐人是招商银行国际(CMB International)，该行帮助领先的餐饮企业海底捞(06862.hk)完成了上市。

海底捞于2018年9月在香港证券交易所上市，上市首日市值超过1000亿英镑。截至2019年9月，海底捞的市场价值在全球餐饮企业中排名第五。

在资本的帮助下，外界一直在谈论九毛九能否成为“下一个底层捕捞”。

根据招股书，九毛九拥有五个品牌，分别是厨师九毛九餐厅、泰尔、两个鸡蛋煎饼、木易和那威叔叔。他们主要集中在西北面食，腌鱼，煎饼，四川冷锅串和粤菜，与许多类别。

“九毛九菜不是很受欢迎，有地域特色。”个别地区的消费者对他们并不感冒。与火锅适应消费者的灵活性相比，它们相对较差，也谈不上超越海底捞。”1月15日，灵岩管理咨询的总设计师林跃告诉《时代周刊》记者。

根据招股说明书披露的数据，九茂九酒家和泰尔是公司的两个主要品牌，创造了98%以上的总收入。2019年上半年，九寨沟酒家的年销售收入达到5.6亿元；泰尔在2019年上半年也有2.7亿元的收入；目前，其他品牌规模较小，经营利润仍处于亏损状态，后续发展还有待观察。

海底捞只经营一家火锅餐馆，2019年上半年其收入达到113.3亿元。就收入规模而言，九毛酒和海底捞的差距超过100亿元。

“网红品牌”泰尔

然而，九茂九仍将其旗舰品牌泰尔与海底捞相抗衡。

九毛酒的相关负责人告诉《时代周刊》记者，2019年上半年，泰尔腌鱼的平均周转率为4.9倍，一线城市的周转率高达5.5倍，超过了海底捞。

从数据可以看出，九毛酒上市后，已经将泰尔定为门店扩张的主力。

相关负责人向《泰晤士报》记者透露，九茂久计划在2020年在一线、新一线和省会城市开设18家九茂久餐厅、80家泰尔餐厅和24家其他品牌餐厅；预计2021年将在一线城市、新一线城市和省会城市开设20家九寨沟餐厅、100家泰尔餐厅和36家其他品牌的餐厅。

不过，业内人士认为，泰尔要想保持强劲的发展势头，仍需观察。

林跃认为，泰尔的市场表现仍处于稳定上升阶段，尚未出现下滑或停滞的迹象，但尚未做好支撑全局的准备。

“太儿是典型的净红餐厅。净红色元素很容易消失。“净赤字是一个需要提上日程的问题。”1月15日，食品行业分析师朱告诉《时代周刊》记者。

来源：新浪直播网