黄花春代表：学校应加强食物来源监管 建议家长代表参与竞标过程

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3月8日晚，由《经济日报》主办、中国经济网、中国食品科学技术研究院和中国食品安全30人论坛联合举办的2019年“两会与食品屋”在北京举行。图为全国人大代表、广西崇左高级中学英语教师黄华春。

经济日报-中国经济网北京3月8日电广西崇左高级中学英语教师黄华春作为全国人大代表站在教育的第一线，在出席今年两会的食堂时，对校园食品安全提出了自己的建议。她认为，学校不仅要定期公布食品原料的采购情况，明确食品的来源，还要加强对相关食品加工和销售人员的培训。加强对学生和青少年的食品安全宣传，培养学生拒绝不良食品的习惯，提高学生的自我保护意识。

关于校园食品监管，黄华春表示，监管部门应与学校联合，定期开展食品安全相关知识的宣传，并公布食品安全投诉举报电话。特别是要加强对学校周围食堂和小卖部的监管，形成常态化。对学生来说，虽然食品安全宣传可以在学校获得，但如果离校后仍有诱惑，食品安全仍有风险。

对于最近的学校牛奶问题，黄华春建议学校的食物来源应该首先公开投标，家长代表应该有条件地参与投标过程，以做到透明和有保证。

黄华春表示，学校层面应定期公布配料的采购情况，并经常实地走访供应商。加强学校食堂相关人员的培训管理。任何进入学校食堂和食堂的人员必须有健康证明和培训合格证。此外，要加强对学生的食品安全宣传，培养学生拒绝不良食品的习惯，提高学生的自我保护意识。

来源：新浪直播网